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1.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, J. L. F. da. Suco de maracujá concentrado. Campinas: UNICAMP, 1971. 44 p. Tese Mestrado.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, E. R. de; FONSECA, J. L. F. da. Secador solar de alimentos - producao de banana passa. Fortaleza: NUTEC, 1991. 17p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Rondônia.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSHIMMELPFENG, W.; CARVALHO, E. R.; FONSECA, J. L. F. da. Processamento do leite de soja. In: SEMINARIO DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA INOVADORA PARA O NORDESTE, 1986, Fortaleza. Anais. Fortaleza: BNB/FINEP, 1986. p.476-479.

Biblioteca(s): Embrapa Soja.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, S. C. S.; TIMBO, M. O. P. de P.; FONSECA, J. L. F. da; COELHO, S. M.; SOARES, E. C.; HILUY, D. J. Como fazer peixe defumado e salgado pelo método da salga úmida. 2.ed. Brasilia: IBICT/Fortaleza: NUTEC, 1993. 32 p. il. (NUTEC. Banco de Soluções, 6).

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, S. C. S.; TIMBÓ, M. O. P. de P.; FONSECA, J. L. F. da; COELHO, S. M.; SOARES, E. C.; HILUY, D. J. Peixe defumado e salgado pelo método da salga úmida. Fortaleza: NUTEC, 1989. 31 p. il. (NUTEC. Implantação microempresa, 28).

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Rondônia.

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